Polvo de cacao 500 g Herencia Divina

Polvo de cacao 500 g Herencia Divina

Polvo de cacao artesanal, sin azúcar y 100 % natural. Ideal para la elaboración de postres y bebidas achocolatadas…

Este polvo de cacao de Herencia divina te permitirá realizar deliciosas recetas de postres y bebidas con un cacao de origen venezolano, que no contiene ningún tipo de endulzante, por lo que podrás realizar diversidad de combinaciones con diferente pronunciación del sabor puro del cacao, cambiando la intensidad del dulzor de cada postre.

Con la fórmula bean-to-bar, ocupándose del proceso de transformación de la semilla hasta llegar hasta el producto final, se produce este polvo de cacao, que resalta la fragancia y las características que las tierras venezolanas le dan al cacao.

El polvo de cacao es el resultado del prensado de la pasta de cacao, lograda a través de un proceso de fermentación, secado tostado, descascarillado y molienda de las semillas. En el prensado se logra extraer gran cantidad de manteca de cacao proveniente de los mismos granos, quedando una panela seca que luego es pulverizada.

Características:

-          Grasa: 64 g

-          Carbohidratos: 310 g

-          Proteínas: 45 g

-          No alcalinizado

-          Contenido neto: 500 g

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